An toàn vệ sinh thực phẩm là gì
1. Định nghĩa: a) An toàn vệ sinh thực phẩm là gì? An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều phải xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm…